Miel de tilleul

La couleur du miel de tilleul est plus sombre que celle du miel d’acacia; elle se varie du jaune claire à ambre ayant un parfum caractéristique de tilleul avec un léger arrière-goût amer. Les fleurs de tilleul sont un aliment essentiel pour les abeilles au milieu de l’été, leur parfum omniprésent et magique les attire irrésistiblement, et plus tard elles peuvent récolter le miellat des feuilles du tilleul. La cristallisation est relativement rapide. Son fort effet antibiotique est bénéfique en cas de rhume, de maux de gorge et de la toux – le miel de tilleul est notre alternative au miel de manuka. Son contenu de choline inhibe l’athérosclérose et le dépôt de graisse.

Poids: 450g/15.87oz,    300g/10.58oz