Nyers méz vs. felolgozott méz

Nyers méz vs. felolgozott méz

Mit is keres a fogyasztó, amikor mézet vásárol? Természetes, egészségvédő terméket vagy olyan feldolgozott terméket, amelyből az értékes tápanyagok már csak nyomokban lelhetők fel? Nyilván az előbbit. A mézre természetes tápanyagként tekintünk évszázadok, évezredek...
Újabb Great Taste csillagok a Dr Honeynak, 2017

Újabb Great Taste csillagok a Dr Honeynak, 2017

A Great Taste Awards a világ legmegbízhatóbb és legrangosabb ételkóstoló versenye, ahol 500 fős szakmai zsűri vakkóstolás útján értékeli a különböző kategóriában nevezett termékeket. A zsűri tagjai között Michelin-csillagos éttermek tulajdonosai- séfjei,...
A GULFOOD INNOVATION AWARD DÖNTŐJÉBEN A DR HONEY

A GULFOOD INNOVATION AWARD DÖNTŐJÉBEN A DR HONEY

A Gulfood az Öböl térség legjelentősebb élelmiszeripari szakkiállítása, ahol több mint 120 ország több ezer kiállítója mutatja be termékeit a szakmai közönségnek. Örömmel jelentjük be, hogy a Hungaroharvest Kft. mézei a Gulfood Innovációs Versenyében döntőbe kerültek...
Az év méze – Aranyérem

Az év méze – Aranyérem

Fogyasztóinktól az év során rendkívül sok pozitív visszajelzést kapott gesztenyemézünk, s mi magunk is úgy véltünk, hogy igazán harmonikus íze lett a 2014-es évjáratú mézünknek. Ez adta a lendületet, hogy termékünkkel már indulásunk évében benevezzünk az Országos...
Hagyományos mézgyűjtés Nepálban

Hagyományos mézgyűjtés Nepálban

Nepál középső részén, a Himalája meredek sziklafalairól kötélből fonott létráikon lógva, felbőszült méhek felhői között gyűjtik be a méhek aranyló lépeit a Gurung törzs mézvadászai. Meglehet, hogy e generációkon átívelő, évezredes gyökerekkel rendelkező tradíció már...
Városi méhészet New Yorkban a Waldorf-Astoria tetején

Városi méhészet New Yorkban a Waldorf-Astoria tetején

Húsz szinttel a Park Avenue felett, a legendás Waldorf Astoria New York tetőteraszán hat kaptárban csaknem 300.000 méh él. A szorgos rovarok a közeli Central Park és Bryant Park növényeit látogatják, és onnan gyűjtik össze a nektárt és a virágport. A kiváló minőségű...
Morgan Freeman új hobbit talált magának

Morgan Freeman új hobbit talált magának

Lassan valódi méhésznek mondhatja magát Morgan Freeman. A 77 éves filmszínész legutóbbi filmje, a Lucy média kampánya során számolt be arról, hogy miért is határozott úgy, hogy saját méhészetet létesít: néhány hete 26 méhcsaládot kapott, amelyekkel Mississippi...