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MIEL CRÉMEUX

MIEL CRÉMEUX

Pour créer notre miel crémeux nous utilisons le miel de colza, le premier miel abondant de l'année. Pour enrichir sa saveur nous le mélangeons avec un peu de miel de fleurs. Le miel de colza a une couleur blanc et cristallise très rapidement de structure fine; c’est pourquoi nous l’avons choisi comme matière base pour ce type de miel. Il exerce un fort effet anti-inflammatoire et antiseptique. Étant l'un des types de miel le moins acides, il est conseillé en cas de hyperacidité gastrique.