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GREAT TASTE AWARD 2017

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Traditional honey hunting in Nepal

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Dangling from a rope ladder high in the Himalayan cliffs of central Nepal, Gurung honey hunters...

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MIEL DE TILLEUL

MIEL DE TILLEUL

La couleur du miel de tilleul est plus sombre que celle du miel d’acacia; elle se varie du jaune claire à ambre ayant un parfum caractéristique de tilleul avec un léger arrière-goût amer. La cristallisation est relativement lente. Son fort effet antibiotique est bénéfique en cas de rhume, de maux de gorge et de la toux. A cause du farnésol qu'il contient, il est également proposé quand on souffre de la nervosité, d'agitation et d'insomnie. Son contenu de choline inhibe l'athérosclérose et le dépôt de graisse.

Poids: 450g, 300g, 28g